Une bonne nouvelle pour commencer la semaine :
Le chocolat noir serait aussi bon pour la santé que de faire de l'exercice !!!!
C'est le "Journal of Physiology" qui le dit. Ce serait dû à un composant de la fève de cacao, l'épicatéchine, en améliorant la production de mitochondries qui produisent de l'énergie.
Bon, pour l'instant l'étude ne porte que sur des souris, mais ce sont des mammifères comme nous, et quelques morceaux de chocolat noir ne peuvent nous faire du mal.
Des explications en français sur SLATE, et un extrait de l'étude (en anglais) sur le site du "journal de physiology".
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