La fondation GOODPLANET, dans le cadre de la conférence sur le climat de la fin de l'année, a décidé de lancer un programme pour démontrer qu'il est possible de concilier plaisir, santé et climat.
En France, l'alimentation représente 27% de l'empreinte carbone des ménages, supérieure à celles des transports (26% et des logements (24%).
Ce programme est disponible dans un livre électronique :
http://www.goodplanet.org/la-solution-est-dans-lassiette/le-guide/telecharger-le-livre/
Vous pouvez le télécharger gratuitement en copiant le lien ci-dessus.
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