REPAS VÉGÉTARIEN

Pour mettre tout le monde d'accord à propos des repas de substitution dans les cantines scolaires, et au lieu de céder à toutes les pressions religieuses, le moine Matthieu RICARD, avec d'autres militants de la cause animale, propose que l'on mette régulièrement au menu des plats végétariens.

Ce qui serait finalement le "menu le plus laïque de tous".

Cette idée est partagée par l'Observatoire de la laïcité. 

Dans une interview à un magazine, en mars dernier, le rapporteur de cette instance expliquait  :

"Dans le guide que nous avons réalisé en 2013 pour les collectivités locales, nous rappelons que la meilleure chose à faire pour respecter la laïcité dans les cantine scolaires le choix de deux plats, avec viande et sans viande. 

C'est une solution en accord avec la loi de 1905, qui ne répond à aucune injonction religieuse, mais qui permet à tous les enfants, croyants ou non, végétariens ou non de pouvoir manger à la cantine."

En plus ce serait excellent pour la santé .... et pour la planète.

J'aurais bien aimé profiter de repas végétariens à la cantine des diverses pensions fréquentées, moi qui ne mange pas de viande depuis toute petite.